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火龙果如何挑选

2016-11-22 11:28 [水果挑选] 来源于:[水果生活网]
导读:火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,火龙果营养价值很高,可是怎么挑选呢?
  火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。那么我们该如何挑选火龙果呢?
如何挑选火龙果
  1、果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果好吃,比较甜。
  2、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
  3、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,表示已经不新鲜了。
  4、越胖越好。个大,饱满,中间浑圆并凸起,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。不要挑选瘦长型
  以上就是小编介绍的火龙果如何挑选的方法,希望可以帮助到您。

(编辑:水果生活网

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