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桑葚和草莓能一起吃吗?桑葚和草莓可以同吃吗

2017-11-07 13:11 [水果养生] 来源于:[果百科]
导读:草莓中含有丰富的蛋白质,维生素,而且比苹果、葡萄高7到10倍,德国人把草莓誉为神奇之果。桑葚被医学界誉为二十一世纪的最佳保健果品, 具有补血滋阴生津止渴润肠燥等功效。两
    草莓中含有丰富的蛋白质,维生素,而且比苹果、葡萄高7到10倍,德国人把草莓誉为“神奇之果”。桑葚被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”, 具有补血滋阴生津止渴润肠燥等功效。两者都是功效与作用极好的水果,那么桑葚和草莓 能一起吃吗?
桑葚和草莓能一起吃吗?桑葚和草莓可以同吃吗
    1、可以一起吃
    桑葚和草莓属于比较常规的食材,其成分不会有冲突,也不会对身体有任何危害,并且两种水果的营养价值不低,一起吃还有很多好处。
    2、同吃的好处
    (1)养颜润肤
    桑葚和草莓都是属于含维生素E、C较多的水果。这两种成分都具有较强的抗氧化性,能够减少体内多余的自由基,缓解皮肤细胞受自由基的伤害,从而具有抗衰老、养颜润肤的功效。
    (2)补血造血
    桑葚和草莓的铁含量在水果中是佼佼者。经常食用含铁的水果有着很好的补血造血效果,对于女性朋友来说不妨经常食用,对于缺铁性贫血的症状也有很好的疗效。
    (3)抗癌防癌
    桑葚中含有一种叫做白黎芦醇的物质,它能够刺进人体抗癌细胞的生长,同时还能阻止血液细胞致癌细胞的突变,草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用,不仅能阻止癌细胞增殖,还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓和桑葚能够很好的抗癌防癌。
    (4)排毒促消化
    桑葚中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上有毒垃圾,加速排泄物的排放,同时草莓含有的苹果酸能促进蛋白质和淀粉的消化。两者一起吃具有很好的排毒促消化功效。
    3、同吃的吃法
    (1)草莓桑葚果酱
    原料:草莓250克、桑葚125克、75克、柠檬半个、白糖。
    制作方法:
    将草莓和桑葚分别洗净,桑葚去梗,草莓切小块,分别用白砂糖拌匀。
    将拌好草莓和桑葚盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一天直至出水。
    将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅,大火煮开,开锅盖小火继续熬煮,期间进行搅拌,进一步将果肉压碎;在变粘稠的过程中,挤入一半柠檬汁,直到彻底变稠无明显流动液体,关火即可。
    趁热装入高温灭菌的瓶子,密封之后倒置,冷却后放入冰箱保存,每次取食用干净的勺子。
    4、注意的事项
    (1)桑葚不能用铁器熬制,桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应,形成有害物质。
    (2)脾胃虚寒者和腹泻人群不宜多食,以免产生加重腹泻及造成面目红赤、咽喉肿痛等症状。
    (3)草莓性凉,食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性,引起脾胃虚寒,宫寒等不适反应,尤其是对经期女性的影响最大,痛经加重。
    以上就是关于桑葚和草莓能一起吃吗?桑葚和草莓可以同吃吗的一些介绍,想知道更多可以查看水果养生的介绍。

(编辑:水果达人)

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